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打糕

市場零售價：	11.9/500g
貨源地：	汪清縣
包裝方式：	密封袋裝

產品介紹 規格與包裝 相關資料

打糕，滿族風味面食。舊時農歷三月祭祀時以之供神；用糯米或黃米以水淘洗凈，黃豆炒熟磨咸細面備用。將糯米煮成飯盛于木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒于事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成面餅；邊打，邊以人從旁撥之，使其厚薄均勻，打好后上撒豆面食用。

第一次打出者稱“擦臺糕”，一般不用作供神；第二次以后打出者因石板面已干凈方可用之。糯軟粘柔，芳香濃郁。因為用木槌打制而成，糕韌勁道，裹以黃豆粉，別有風味。

產品素材包下載：打糕素材包.zip

店家：汪清縣神州買賣提電子商務有限公司

店長:

汪清縣電子商務公共服務中心

官網:

http://shenmai-mall.com/index.shtml

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